Владивосток:
+4°C
Фальшивые лесные ягоды заполонили российские рынки, сообщает DEITA.RU. Такое заявление сделал президент Союза переработчиков дикоросов Юрий Рудаков.
По его мнению, в разгар лета на рынках и в магазинах появились голубика, черника и малина. Однако приобретая ягоду, стоит помнить, что есть лестная, российская, а есть плантационная, зарубежная.
«На разных рынках российская лесная ягода может стоить от 150 до 300 рублей за стакан (150-300 граммов) в зависимости от места торговли. А импортная ягода — на четверть или на треть дешевле. Но продавцы зачастую выдают ее за российскую, чтобы продать ее подороже», — пишет РГ.
Стоит отметить, что отличить плантационную ягоду просто — она визуально красивая, все ягодки как на подбор, одна красивее другой. При этом витаминов в ней в разы меньше, чем в лесной. Кроме того, в ней могут содержаться различные химикаты и нитраты.
Екатерина Лапкина
