Более трети россиян считают, что вегетарианство вредит здоровью. Чаще остальных об этом говорят молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет (50 процентов), сообщает DEITA.RU. К такому выводу пришли исследователи Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
Каждый пятый полагает, что вегетарианство полезно для здоровья. Еще 27 процентов участников опроса заявили об отсутствии влияния вегетарианства на организм.
Среди тех, кто считает вегетарианство полезным для здоровья, доминирует точка зрения, что благодаря такому образу жизни очищается организм (34 процента). Люди старшего поколения (60 лет+) чаще остальных придерживаются мнения о том, что в таком рационе больше витаминов (40 процентов). Реже участники опроса называют такие причины, как легкость пищи, отсутствие холестерина и вредных добавок.
Те, кто полагает, что вегетарианство вредит здоровью, в первую очередь говорят о наличии в мясе витаминов, полезных веществ, которых недостаточно в растительной пище (33 процента). Среди 18-24-летних эта доля выше – 41 процентов. Второй причиной, почему вегетарианство пагубно влияет на здоровье, называют потребность организма в животном белке. Еще 13 процентов респондентов утверждают, что рацион должен быть сбалансирован. Без мяса и молочных продуктов нельзя, говорят 11 процентов участников опроса
Екатерина Лапкина