Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Опровергнуты главные мифы о соли

13 августа 2018, 01:33

Общество Наука и техника

По информации портала EVA.RU, ученые опровергли миф о вреде соли, заявив, что умеренное потребление соли даже полезно для сердечно-сосудистой системы, сообщает DEITA.RU.

По данным ВОЗ, суточная доза натрия не должна превышать 2 г, что эквивалентно 5 г привычной нам соли. Специалисты пришли к выводу, что соль ничем не отличается от продуктов питания. Они проанализировали многие показатели порядка 90 тысяч человек из 18 стран, установив связь между болезнями сердца и высоким уровнем потребления соли только в Китае, где очень популярен соевый соус, из-за которого китаец получает около 5 г натрия (12,5 г соли) в сутки. Оказалось, что низкое содержание этого вещества в организме ассоциируется с высоким риском инфаркта.

Ученые отмечают, что и злоупотреблять солью не следует — для нормального функционирования организма необходимо сохранять баланс.

Ирина Петрова

Автор: Ирина Петрова