Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Российские ученые нашли способ отличить настоящий сок от подделки

10 октября 2018, 00:08

Наука и техника В России

Российские ученые нашли способ отличить настоящий сок от подделки

Ученые из России нашли способ определить, какой сок настоящий, а какой- подделка, сообщает DEITA.RU.

Они создали уникальный реагент, очень точно выявляющий химический состав фруктовых соков. Специалисты отмечают, что на сегодняшний день

установить подделку достаточно трудно, так как в соках содержится множество различных кислот и сахаров, а это затрудняет определение точного состава и соотношения компонентов.

Как пишет Блокнот, ученые создали особый сорбирующий материал, который легко впитывает в себя сок и "сортирует" его содержимое.

Новый способ уже проверен на магазинных соках. Выяснилось, что некоторые производители разбавляют цитрусовый напиток яблочным соком.

Таисия Масина

Автор: Таисия Масина