Отпускные цены на весь ассортимент хлеба могут увеличиться на 8-12 процентов на фоне роста стоимости пшеницы и, соответственно, муки, сообщает DEITA.RU со ссылкой на источники газеты «Коммерсантъ» .
В последний раз цены на хлебобулочные изделия в регионе увеличивались на 5-10 процентов в первом квартале 2016 года.
Издание отмечает, что на прошлой неделе средние цены на пшеницу третьего класса в Сибири выросли на 300 рублей (до 9,8 тысячи рублей за тонну).
Участники рынка считают, что плавного повышения стоимости хлеба стоит ожидать с 1 ноября.
Михаил Грач