В Минсельхозе рассказали, как обстоят дела на рынке хлеба в России, сообщает DEITA.RU.
Так, по данным специалистов, полученных на еженедельном мониторинге рынка зерна и хлеба, на данный момент ситуация стабильная.
Как отмечают в Минсельхозе, идет восстановление цен на зерно и муку к уровню 2016 года. В 2018 году сохраняются невысокие темпы роста на муку - всего 2,3% в первые девять месяцев. В 2017 году эти показатели составили 2,2% за аналогичный период.
Ранее корреспондент DEITA.RU поговорил об особенностях производства и высоких ценах с кондитерами из Владивостока, которые занимаются изготовлением мучной продукции.
/ru/news/5189210-eto-golovnyak-na-vsyu-zhizn-primorskie-konditery-o-svoey-rabote/
Ирина Петрова