ДНК свиньи и растений обнаружены в неожиданном месте

14 декабря 2018, 14:26

Фальсификаты в мясных полуфабрикатах уссурийского производителя выявили  специалисты, сообщает DEITA.RU со ссылкой на Россельхознадзор.

В партии замороженного рубленого полуфабриката (фарш из мяса цыплят бройлеров) обнаружены ДНК свиньи, не указанные производителем в составе колбасного изделия. Также в партии куриных котлет того же  производителя обнаружены ДНК свиньи и растений.

По словам специалистов лаборатории, производители идут на замену части мяса более дешевым сырьем, чтобы удешевить производство. 

Михаил Грач

Автор: Михаил Грач