Недорогие и полезные продукты назвал диетолог

Полезные продукты, которые не станут излишне обременительными для кошелька, назвала диетолог Кристина Андерссон, сообщает ИА DEITA.RU.
Медик отмечает, что лук богат полезными веществами и витаминами, и, кроме того, обладает бактерицидным эффектом. Особенно богатым антиоксидантами можно назвать красный лук.

Другой частый гость на столе российских обывателей – капуста. В ней, по словам диетолога, содержатся серосодержащие вещества, которые полезны организму тем, что защищают его от онкологических заболеваний. Врач добавила, что людям, которые страдают от проблем с желудком, необходимо принимать в пищу капусту лишь приготовленной.

По словам Кристины Андерссон, картофель подходит для диетического питания, потому что данный корнеплод наиболее хорошо насыщает организм в пересчете на одну калорию.

Другие корнеплоды, такие как морковь, пастернак, разные виды свеклы также полезны, например своим содержанием минералов. Данные овощи можно назвать отличным источником углеводов и растительных волокон. Слова диетолога приводят «РИА новости», ссылаясь на шведское новостное издание.

Овёс – следующий недорогой продукт, который полезен для организма. В нем содержатся пищевые волокна особого типа, которые называются бета-глюканы. Данные вещества положительно сказываются на уровне сахара и холестерина в крови. При этом Кристина Андерссон рекомендует употреблять цельное зерно, так как в нем сохраняется больше питательных веществ.

В списке полезных и недорогих продуктов оказались и бобовые. Чечевица, нут и фасоль необычайно богаты белком и минералами. Диетолог отметила, что фасоль при консервации не теряет своих питательных свойств, а лишь слегка увеличивается в цене.

Яйца, по мнению Кристины Андерссон, являются природными мультивитаминами за счёт небольшого содержания практически всех витаминов и минералов, в которых нуждается человек. Кроме того, яйцо содержит в себе массу полезных жиров и антиоксидантов.