Какое время суток лучше посвятить закупке товаров, а какие магазины лучше обходить стороной в праздничные дни, рассказал Вячеслав Чеглов, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова, сообщает ИА DEITA.RU.
Закупку перед праздниками лучше проводить за несколько дней до них, или непосредственно в день праздника, приводит «Прайм» мнение специалиста. В последние дни перед праздниками в магазинах будет очень много покупателей, а вот в день праздника ажиотажа будет явно меньше.
Весной и в летний период самый «час пик» в магазинах происходит в послеобеденное время в четверг и пятницу, а также в субботу с утра, когда люди закупаются перед тем как отправиться на дачу или пикник. После этого оживление наблюдается в понедельник после обеда, информирует эксперт. Исходя из пиковых периодов, магазины корректируют график поставки товаров – увеличивают их или сокращают.
Вячеслав Чеглов отмечает, что в гипермаркетах товар скупают быстро, поэтому наткнуться на просрочку на полках вероятность ниже, нежели в придомовом магазине, где поставки товара бывают далеко не каждый день.
«Следит за сроками здесь большее количество глаз, в том числе мерчендайзеров от производителей. В супермаркетах и дискаунтерах «скоропорт» возят не каждый день, по графику. Минимум «смотрящих» – в дискаунтерах», – отмечает специалист.
В небольших частных магазинах в праздничные дни поставок точно не будет, а ввиду низкой проходимости, товар может «залежаться», или его может не быть совсем, предупреждает специалист.