3 октября 2022, 22:30: Кремль отказался заключать мирный договор с Японией 3 октября 2022, 21:30: В России упал спрос на покупку жилья – скидки не помогают Курсы валют от ЦБ на 03.10.2022: 1 Доллар США = 55.3 руб. 1 Евро = 52.74 руб. 10 Китайских юаней = 81.55 руб. 100 Японских иен = 38.21 руб. 3 октября 2022, 21:00: Кадыров отправляет на Украину своих несовершеннолетних сыновей 3 октября 2022, 20:30: НАТО не может отозваться на просьбы Зеленского о помощи 3 октября 2022, 20:15: Что нужно знать всем, кто хочет открыть банковский вклад Курсы валют от ЦБ на 03.10.2022: 1 Доллар США = 55.3 руб. 1 Евро = 52.74 руб. 10 Китайских юаней = 81.55 руб. 100 Японских иен = 38.21 руб. 3 октября 2022, 19:45: Досматривать запечатанные посылки начнут на "Почте России" 3 октября 2022, 19:20: Отстраненного военкома отправили на Колыму 3 октября 2022, 19:15: Пенсионеров от 1953 года рождения предупредили о денежной выплате Курсы валют от ЦБ на 03.10.2022: 1 Доллар США = 55.3 руб. 1 Евро = 52.74 руб. 10 Китайских юаней = 81.55 руб. 100 Японских иен = 38.21 руб. 3 октября 2022, 18:45: "Госуслуги" заменят паспорт в некоторых ситуациях 3 октября 2022, 18:15: Россияне массово бросились скупать автозапчасти

Аромат яркий, вкус насыщенный: лучшие красные полусладкие вина назвало Роскачество

18 августа 2022, 20:30

Аромат яркий, вкус насыщенный: лучшие красные полусладкие вина назвало Роскачество

Роскачество назвало пять лучших российских марок красного полусладкого вина. Все они на момент закупки стоили дешевле 500 рублей, правда, это было до 20922 года, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на исследование национальной системы мониторинга.

Вина оценивали по 100-балльной шкале. Оценка «отлично» от Роскачества начинается от 81 балла – это напитки с интересным ароматом, сбалансированным вкусом, имеющие различные награды на международных конкурсах. Ни одна из отечественных марок такой оценки не получила, но уверенных «хорошистов» среди российских красных полусладких вин хватает. Эти вина Роскачество рекомендует в качестве повседневных, они имеют приемлемое сочетание вкуса и аромата.

80,83 балла получило вино с защищенным географическим указанием «Крым» «Шевалье Руж» 2020 года под брендом «Villa Krim».

Вино прозрачное, насыщенного рубиново-красного цвета, с блеском. Букет вина интенсивный, мощный, гармоничный, чистый, аромат с превалированием ягодных и плодовых оттенков. Вкус средней интенсивности, достаточно полный, кислотность сбалансирована, с приятным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.

Вино с защищенным географическим указанием «Крым» «ZB wine Bastardo» бренда «ZB Wine» получило дегустационную оценку 80,75 балла.

Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, насыщенный. Букет вина тонкий, гармоничный, аромат с превалированием ягодных и плодовых оттенков на фоне нот полевых и садовых цветов, отмечен сортовой тон. Вкус достаточно интенсивный, мягкий, сбалансированный, с долгим приятным послевкусием. Вино производит положительное впечатление.

На третьем месте – вино столовое «Саперави. Номерной резерв» от Fanagoria, набравшее 80,58 балла.

Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий сортовой, очень интенсивный, чистый. Вкус насыщенный, богатый, сбалансированный. Приятное послевкусие средней продолжительности. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.

Все продегустированные вина – 2020 года.

79,92 балла получило вино столовое «Крымское эксклюзивное каберне» от «Крымского винного завода», год не указан.

Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат чистый, интенсивный, сбалансированный. Во вкусе яркое, полное, с послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.

Замыкает ТОП-5 вино «Буссо» от «Inkerman», год тоже не назвали. А набрало оно 79,75 баллов.

Вино прозрачное, насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе округлое, насыщенное, чистое, интенсивное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.

Это всё красные полусладкие вина. Другие вина оцениваются по такой же шкале и критериям, рейтинг совместно с Роскачеством формируют Минпромторг и Минсельхоз.

Полусухое или полусладкое вино – это вино с естественным остаточным сахаром, его доля зависит не от сорта винограда, а от того, сколько ягоду продержали на лозе. По российским стандартам в полусухом вине от 5 до 18 грамм сахара на литр, в полусухих – до 45 грамм.

Сахар можно добавлять и искусственно в виде сусла – концентрированного виноградного сока. Но оно делает вкус менее выразительным. Запрещать его в России не планируют, но прекратят его импорт в страну – виноделы будут использовать только отечественное сырьё.

Автор: Надежда Александрова