Россиян призвали есть жуков и слизней вместо мяса

Западная истерия докатилась до России, сообщает ИА DEITA.RU.

В каждой стране существует план на случай продовольственного кризиса. Существует он также и в России. Однако при этом российские ученые предложили свою альтернативу стандартным правительственным мерам.

Как сообщает РИА Новости со ссылкой на ученых из Томского университета, лучше всего при нехватке продовольственных запасов начать употреблять в пищу жуков и слизняков. По мнению специалистов, такое нестандартное меню гораздо полезнее, чем привычное всем мясо. Однако при этом, они не уточняют, как именно следует привыкать к новым блюдам и как их готовить.

Ведущий научный сотрудник Института систематики и экологии животных СО РАН Сергей Чернышев высказал мнение, что на жуков и слизней уже давно готовы перейти в Европе и Азии. Для тех стран такой рацион постепенно становится трендовым. Ученый добавил, что жуки и слизни полностью способны обеспечить организм человека необходимым протеином животного происхождения.

Кроме того, несколько российских ученых провели исследование, чтобы выяснить пищевую ценность некоторых видов жуков и беспозвоночных. Согласно полученным результатам, она выше, чем у привычных всем свинины и говядины. А также было зафиксировано высокое содержание белка, витаминов и микроэлементов.

Ранее ИА DEITA.RU рассказало о новых полезных свойствах гречневой каши. Согласно исследованию ученых Сибирского федерального университета, гречка способна продлить жизнь. Такой результат показали эксперименты, проведенные на лабораторных мышах. Гречка способствует выделению специальных веществ, которые и помогают увеличить срок жизни и замедлить старение. В дальнейшем ученые планируют проводить эксперименты на людях.