Неожиданную пользу шампанского раскрыла врач

Шампанское не только наносит серьёзный вред зубам и фигуре, но обладает полезными свойствами для мозга и сердца, сообщает ИА DEITA.RU.

Как рассказала «Известиям» кандидат медицинских наук Светлана Савченко, в винограде под воздействием солнечных лучей вырабатывается фенольная кислота, полезная для поддержания пространственной памяти. На когнитивную функцию мозга влияет белок дистрофин, который вырабатывается в том числе под воздействием шампанского, утверждает эксперт.

Усиливает шампанское и выработку фермента центральной нервной системы – CNPase, снижение которого связано с болезнью Альцгеймера и сердечной недостаточности.

Что касается калорийности этого напитка. То наименьшую опасность для фигуры представляет брют, который менее калориен, чем белое или красное вино – 80-90 калорий против 130. Правда, калорийность выпивки усиливает закуска, так что обращать внимание в первую очередь нужно на неё. Савченко рекомендует белокосодержащие продукты, так как алкоголь замедляет метаболизм жиров и углеводов.

Как и другие коллеги, Савченко рекомендует пить больше негазированной чистой воды во время алкогольного застолья, после каждого бокала спиртного напитка выпивая стакан воды. И не рекомендует смешивать разные виды алкоголя. Так как шампанское имеет быстрый опьяняющий эффект за счёт пузырьков углекислого газа, его часто используют, чтобы ускорить действие напитков покрепче. Быстрее оказаться навеселе это, конечно, поможет, но наутро, скорее всего, будет совершенно не весело…