Россияне массово отказываются от воды в бутылках: в чём дело

В первой половине 2026 года российский рынок бутилированной воды продемонстрировал кардинальную трансформацию потребительского поведения, сообщает ИА DEITA.RU.

По итогам анализа данных, в натуральном выражении (в литрах и штуках) розничные продажи сократились на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом в денежном эквиваленте рынок показал незначительное снижение всего на 1%, что является прямым индикатором существенного роста средней стоимости единицы продукции и свидетельствует о смещении фокуса потребителей с объёмов на цену.

Аналитики отрасли характеризуют данную тенденцию как завершение эпохи импульсивных покупок упакованной воды в супермаркетах. Потребительский паттерн меняется в пользу более осознанного и экономически обоснованного потребления.

Ключевым драйвером этого процесса выступает стремление к экономии на фоне рекордной инфляции. За последний год стоимость как питьевой, так и минеральной воды продемонстрировала рост, превышающий 10%.

Согласно данным Росстата, средняя цена литра обычной питьевой воды достигла почти 44 рублей, а минеральной — 83,5 рублей. На ценообразование повлиял комплекс факторов: увеличение ставки НДС до 22% с начала года, удорожание логистики и упаковочных материалов, а также введение обязательной поэкземплярной маркировки в системе «Честный знак».

В условиях сжатия реальных доходов населения россияне начали целенаправленно исключать воду из категории спонтанных, необязательных трат. Вторым мощным трендом стал масштабный переход на домашние системы фильтрации.

Потребители отказываются от модели регулярных повторяющихся расходов в пользу единовременных инвестиций в долгосрочные решения. Это выражается в растущей популярности многоступенчатых фильтров, устанавливаемых под раковину, а также фильтров-кувшинов и настольных пурифайеров.

Такая смена парадигмы позволяет домохозяйствам кардинально снизить себестоимость одного литра чистой воды в долгосрочной перспективе, что является рациональным ответом на ценовое давление со стороны производителей бутилированной продукции.

Параллельно происходит бурное развитие альтернативного канала сбыта — рынка воды в розлив. Специализированные автоматы-водоматы, устанавливаемые во дворах жилых комплексов, и точки розлива воды в тару потребителя (бутыли объёмом 6–19 литров) стали полноценной заменой магазинным полкам.

Данная модель выигрывает в цене за счёт исключения из конечной стоимости затрат на индивидуальную пластиковую тару, масштабные маркетинговые кампании и сложную логистику «последней мили». При этом вода из автоматов, как правило, проходит многоступенчатую очистку, что гарантирует её качество.