Россияне стали делать сотни тысяч рублей на сборе шишек

В ряде российских регионов, преимущественно в Сибири и на Севере страны, наблюдается стремительный рост популярности сезонного бизнеса по сбору кедровых шишек.

Этот природный ресурс за последние годы трансформировался из традиционного промысла в источник значительного дохода для местного населения, что привело к формированию полноценного «шишечного бума», сообщает ИА DEITA.RU.

Наиболее активно данное явление проявляется на территории Алтайского края, Томской области, Ханты-Мансийского автономного округа и Красноярского края. Для многих жителей заготовка орехов стала альтернативным способом заработка: люди специально планируют отпуска или берут отгулы, чтобы на несколько недель отправиться в тайгу.

Деятельность варьируется от индивидуального сбора до организованных форм, когда крупные предприниматели формируют целые бригады рабочих для заготовки сырья в промышленных масштабах. Собранные шишки сдаются в специализированные приёмные пункты, где стоимость одного мешка может достигать нескольких тысяч рублей.

Дальнейшая логистика предполагает отправку продукции на перерабатывающие заводы для отделения ореха от шелухи, однако некоторые бизнесмены устанавливают оборудование непосредственно вблизи мест сбора, создавая локальные производственные цепочки.

Ключевой этап формирования добавленной стоимости происходит именно после очистки. Стоимость готового ядра возрастает в разы по сравнению с ценой сырых шишек. В дальнейшем очищенный кедровый орех становится сырьём для производства широкого спектра продуктов питания — от масел и кондитерских изделий до деликатесных варений, которые реализуются через розничные сети со значительной наценкой, пишет портал PNZ.

Вместе с тем бурное развитие этого сектора спровоцировало обострение экологических рисков. Эксперты бьют тревогу, отмечая, что погоня за прибылью толкает часть заготовителей на использование варварских методов добычи. Вместо сбора опавших шишек (так называемой «паданки») применяется механическое воздействие на деревья для их принудительного сбрасывания плодов.

В ответ на растущие объёмы коммерческого сбора государственные органы усиливают контроль над ситуацией. Региональные власти проводят информационную работу, напоминая гражданам, что добыча ресурсов в коммерческих целях под видом личных нужд является нарушением законодательства и влечёт за собой административную ответственность в виде штрафов.