Владивосток:
+11°C
Цены на хлеб на этой неделе в России выросли на 0,3 процента, сообщает DEITA.RU по материалам Росстата.
Эксперты в качестве главной причины подорожания называют рост стоимости сырья. В оптовом звене в течение осени мука выросла в цене почти на 6 процентов с 17315 рублей до 18303 рублей за тонну.
Как пишет «РГ», в Российском союзе хлебопекарной промышленности приводят свои данные. За последний год мука высшего сорта подорожала в опте на 35 процентов. Выросли цены и на другое сырье для производства хлеба - сахар, подсолнечное масло.
«Хлебопекарные предприятия работают с минимальным уровнем рентабельности и прибыли, постоянно балансируя на грани выживания, сетуют хлебопеки. Рост цен на хлеб они считают вполне закономерным явлением», - пишет «РГ».
Во Владивостоке в начале ноября 2018 года был отмечен рост цен на хлеб сразу на 4 рубля. Проведенный мониторинг показал, что на пятницу, 2 ноября, самая доступная цена на «Подольский» была в нескольких киосках Первомайского района, на Чуркине. Там буханку еще можно было купить по 33 рубля.
Дмитрий Санников
