Диета с высоким содержанием растительной пищи и ограниченным количеством мяса и сладкого позволяет великолепно бороться с лишним весом и на четверть снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает DEITA.RU. К такому выводу пришли ученые из Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана.
Как пишет Eurekalet, средиземноморская диета весьма проста. Завтракать следует яичницей с помидорами, обедать и ужинать — овощными салатами, в которым можно добавить куриное филе или даже рыбу. В качестве гарнира прекрасно подойдут макароны, но только твердых сортов, каши, запеченный картофель и бобовые. В течение дня нужно делать небольшие перекусы, лучше в это время есть фрукты.
Ученые пришли к выводу, что это максимально удачная диета после того, как проанализировали рацион 25 тысяч женщин. Исследование длилось 12 лет.
Екатерина Брязгунова