17 декабря 2025, 03:00
17 декабря 2025, 02:00
17 декабря 2025, 01:00
17 декабря 2025, 00:00
16 декабря 2025, 23:00
16 декабря 2025, 22:00
16 декабря 2025, 21:00
16 декабря 2025, 20:15
16 декабря 2025, 20:00
16 декабря 2025, 19:45
6 октября 2025, 21:30
2 ноября 2025, 21:10
8 октября 2025, 19:30
28 сентября 2025, 12:30
2 октября 2025, 19:30
20 октября 2025, 17:30
31 октября 2025, 20:10
19 октября 2025, 11:30
21 сентября 2025, 18:30
28 сентября 2025, 18:30
Выявлена лучшая и худшая икра
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование красной икры. В нем приняли участие сотрудники Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры НЦБРП, сообщает DEITA.RU.
Эксперты исследовали образцы семи брендов: «Меридиан», Salmonica, ARO, «Камчатское море», «Тунгутун», «Русское море» и «Русский рыбный мир». Salmonica и «Камчатское море» заявлены как икра нерки, остальные образцы — как икра кеты.
Учитывались более 50 параметров, включая микробиологические показатели, уровень консервантов и токсичность.
В образце под брендом «Камчатское море» не обнаружилось икры нерки. Вместо нее исследователи нашли ДНК радужной форели, выращенной в искусственных условиях.
В образцах «Камчатского моря» и Salmonica обнаружена кишечная палочка, а икра под брендами «Тунгутун», ARO, «Русское море» и «Русский рыбный мир» содержит незначительный отстой — жидкость, состоящую из молочной массы икринок, что не позволяет причислить ее к заявленному на упаковке первому сорту.
В результате экспертизы бренды Salmonica и «Камчатское море» были добавлены в черный список «Росконтроля», «Тунгутун» — в список товаров с замечаниями. Остальные образцы рекомендуются к употреблению.
Михаил Грач
5 -7 м2
7 - 10 м2
10 - 13 м2
13 - 15 м2
Более 15 м2
12 февраля 2025, 09:30
6 февраля 2025, 09:30
16 сентября 2024, 13:25
27 апреля 2024, 23:30
1 апреля 2024, 11:50