В приморском молоке обнаружен опасный вирус

4 апреля 2019, 02:38

Специалисты Россельхознадзора исследовали молоко одного из производителей в Находке и выявили нарушение технического регламента, сообщает DEITA.RU. Исследование проводилось после обращения владельца партии.

В партии молока обнаружили повышенное в 1,9 раза содержание соматических клеток. Такие клетки - это отмершие клетки тканей вымени, выводящиеся вместе с молоком. Частой причиной их повышенного содержания становится мастит, а заболевшие маститом коровы дают молоко, вызывающее у людей  пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Возможно, причиной появления клеток стало нарушение технологии производства или санитарно-ветеринарных правил.

Информация о результатах исследования передана владельцу партии для принятия мер по соблюдению технологии производства и санитарно-ветеринарных правил.

 Анастасия Туркова

Автор: Анастасия Туркова