Приморские продукты питания вызвали огромный ажиотаж в Китае

Порядка тонны продукции раскупили жители китайского города Харбин в рамках ярмарки экологически чистых продуктов питания, сообщает DEITA.RU. Мероприятие посетило порядка миллиона жителей Харбина.

Ярмарка проходила с 10 по 14 октября нынешнего года. Участие в ярмарке производителей из Приморья обусловлено договорённостями, достигнутыми на юбилейном V ВЭФ, который состоялся в текущем году.

В ярмарке приняли участие производители разных приморских товаров. Среди предпринимателей участие в зарубежном мероприятии приняла Ольга Гаранина, которая уже имеет опыт реализации продукции на рынке Китая. Для дегустации и продажи на ярмарке в Харбине было принято решение представить приморский хлеб без дополнительных добавок и примесей.

«Все знают, что хлеб – это скоропортящийся продукт питания. Мы привезли хлеб, на свой страх и риск, мы боялись. Но все наши страхи улетучились, потому что буквально за полтора часа первую часть хлеба расхватали. На второй день, когда мы привезли вторую часть, она просто испарилась. Постоянно ходили люди и спрашивали: «Хлеб, где хлеб?». Тут же пошли оптовые заказы. С каких-то вообще отдалённых мест просто по телефону, по WeChat скидывали фотографии хлеба и писали «Десять ящиков» и адрес, куда деньги перевести. Всем пишу – «Да, будем, обязательно!». И когда мы продавали хлеб, мы говорили, что у него короткий срок годности, вот день – два. Они отвечают: «Да-да, пять булок!», «Десять булок». Хлеб ушёл на «ура». Я рада, что такой опыт оказался успешным», - поделилась Ольга Гаранина.

Пряники от Хорольского хлебозавода также пользовались большой популярностью у населения Харбина. Однако среди бизнесменов, которые приняли участие в ярмарке, были и новички в подобном деле. Давид Парванян - производитель продукции «Восточные сладости» не имея опыта выхода на зарубежный рынок, при поддержке центра «Мой бизнес» всё же рискнул принять участие в ярмарке. Бизнесмен предложил жителям Китая пахлаву.

«У меня был первый подобный опыт реализации продукции за границей. Очень много всего узнал о производителях, как вообще они работают, как в чужой стране вести работу. Тем более в Китае, где совсем другой мир. Даже вкусовые рецепторы жителей Китая отличаются – они привыкли к кислому, острому. Когда я привёз свой продукт представить, для китайцев было слишком сладко, потому что сделано из мёда. Во всяком случае, они активно пробовали пахлаву и покупали. Мне удалось за день распродать полностью всю продукцию. Я конечно, пожалел, что очень мало с собой взял. Потому что для меня это новое, и я не знал, как вообще дело пойдёт», - поделился Давид Парванян.

Бизнесмены из Приморья осторожничали и взяли в Китай небольшие партии продукции. Единодушие производителей проявилось и в словах благодарности сотрудникам центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес», который выступил организатором участия бизнесменов из Приморья. По словам участников, организация была чётко отлажена и продумана до мелочей.

Предприниматели Поднебесной, как с Ольгой Гараниной, так и с Давидом Парваняном желают заключить договорённости на поставку крупных партий продукции. Фурор произведён, однако мощности производства может не хватить для подобных объёмов. К тому же, у китайской стороны есть свои требования даже насчёт упаковки товара – чтобы она подходила под требования зарубежного рынка. Евгений Никифоров, генеральный директор центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес» рассказал о схеме поддержки бизнеса на примере поставщика продукции «Восточные сладости».

«Если говорить о примере Давида Парваняна, производство – фактически домашняя пекарня. Для того, чтобы выйти на новый, большой рынок необходимо начать с модернизации производства. Здесь наш инжиниринговый центр поможет подобрать оборудование с учётом запроса требований китайской стороны мы поймём, как должна быть изменена упаковка. Под эти требования упаковки поможем подобрать оборудование, подготовим всю необходимую проектно-сметную документацию для его установки и расширения производства. Собственно, доработаем упаковку. После этого поможем зарегистрировать торговый знак. Перевод этикетки, подготовка иностранного сайта. Поможем с подготовкой контракта с потенциальными покупателями – это тоже большая задача, сложная юридически. Нужно прописать все условия глубокие и учесть все риски, на этапе договорённости, это очень важно, и мы это делаем. Ну и соответственно, дальше представлять эту продукцию на других международных мероприятиях мы также поможем. Мы сейчас стараемся работать комплексно», - обозначил объём необходимых мер Евгений Никифоров.

Помимо пахлавы, пряников из Приморья и почти домашнего хлеба, приморские производители угостили жителей Харбина мёдом, сыром тофу и очищенными кедровыми орешками. За три дня ярмарки удалось сбыть всю продукцию. В перспективе планируется организовать ярмарку приморских товаров в Харбине на постоянной основе.

Софья Корф