23 мая 2022, 00:15: Пенсионеры получат по 10 тысяч рублей в июне 22 мая 2022, 23:15: Путин предвидит будущее — какую катастрофу предсказал президент, объяснил эксперт Курсы валют от ЦБ на 23.05.2022: 1 Доллар США = 58.89 руб. 1 Евро = 60.9 руб. 10 Китайских юаней = 88.8 руб. 100 Японских иен = 46.09 руб. 22 мая 2022, 22:15: Деньги неожиданно подменят: эксперт предупредил о небывалой банковской афере 22 мая 2022, 21:15: Путина ждёт тотальный саботаж ― эксперт 22 мая 2022, 20:15: Стало известно, кому достанутся деньги не доживших до пенсии россиян Курсы валют от ЦБ на 23.05.2022: 1 Доллар США = 58.89 руб. 1 Евро = 60.9 руб. 10 Китайских юаней = 88.8 руб. 100 Японских иен = 46.09 руб. 22 мая 2022, 19:20: Катастрофу не отменить: Фурсов предрёк потрясения и шок миллионам «простых смертных» 22 мая 2022, 19:15: Пандемия — только начало: эксперт раскрыл тайный план элиты на 2022 год 22 мая 2022, 18:30: Доллар обречён на обвал: почему скоро рухнет валюта, рассказал Фурсов Курсы валют от ЦБ на 23.05.2022: 1 Доллар США = 58.89 руб. 1 Евро = 60.9 руб. 10 Китайских юаней = 88.8 руб. 100 Японских иен = 46.09 руб. 22 мая 2022, 18:15: Путин демонстративно нарушил жесточайший запрет — эксперт 22 мая 2022, 18:00: Смерть миллионов и выживание единиц — Фурсов рассказал о новом «оружии» элиты

Медузы могут заменить рыбу в фаст-фуде

23 сентября 2020, 06:15

Медузы могут заменить рыбу в фаст-фуде
Автор фото: pixabay.com

Австралийские ученые предлагают изъять из рациона некоторое количество морепродуктов, заменив их на медуз, сообщает ИА DEITA.RU.

Исследование показало, что по всему миру продолжается отлов для употребления в пищу более 90 видов краснокнижных морских обитателей. Это происходит совершенно законно из-за несовершенства законодательства. Потребитель же неспособен различить запрещенную к уничтожению рыбу от разрешенной, напоминает РИА «Новости».

Специалисты предлагают заменить рыбу в рационе на медуз, в том числе в фастфуде. Они напоминают, что часто сырье само по себе безвкусно, как, к примеру, акулий плавник, который благодаря соусу и статусу деликатеса считается культовым блюдом.

«Медузы – это тоже мягкая жевательная ткань без особого вкуса. Но соус может сделать ее очень аппетитной!» – уверен соавтор статьи, биолог из Университета Квинсленда Лесли Роберсон.

Такой опыт уже был, в Дании три года назад производили чипсы из медуз.

Автор: Елена Кот