Почти треть молочной продукции в России оказалась фальсификатом

Внедрение в России системы маркировки молочной продукции позволило выявить, что продукция почти трети производителей имеет признаки фальсификации, сообщает ИА DEITA.RU.

Обнаружить фальсификат удалось при интеграции системы маркировки «Честный знак» и системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». В отчёте оператора «Честного знака» говорится, что несоответствия в составе продукции выявлены у 30% производителей сливочного масла, или у 256 предприятий из 853, и 29% производителей сыров, или 259 предприятий из 864.

Анализ проводился в январе 2022 года путём сопоставления номеров ветеринарно-сопроводительных документов, которые указываются в обеих системах при вводе товаров в оборот. Выяснилось, что предприятия заявляли одно количество продукции, а сертифицировали гораздо меньше. То есть часть сыров и масла оказались изготовлены из компонентов сомнительного происхождения, а не настоящего молока. Часть такой поддельной продукции иногда поставляется и в социальные учреждения – школы, детские сады, интернаты, больницы.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на встрече с сенаторами заявил, что система маркировки Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) «Честный знак» позволяет полностью обелить производство пищевой продукции, однако наказание за фальсификацию молочной продукции в стране слишком мягкое. Сейчас в Уголовном кодексе РФ предусмотрено наказание за реализацию немаркированных товаров, самая жёсткая санкция, до шести лет лишения свободы, предусмотрена за немаркированные алкоголь и табак в особо крупных объёмах и (или) совершённая организованной группой (по предварительному сговору). За менее серьёзное нарушение в рамках этой статьи (171.1 УК РФ) полагается до трёх лет колонии, штраф да принудительные работы.

Система маркировки «Честных знак» вводится в России с 2019 года, она распространяется на продовольственные и непродовольственные товары. Каждый товар из категории, подлежащей обязательной маркировке, помечается QR-кодом, который можно считать через приложение «Честный знак» и проверить легальность товара. Обязательная маркировка действует для бутилированной воды, автомобильных шин, обуви, лекарственных препаратов, табачных изделий, парфюмерной продукции и других категорий товаров.