Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Новый ГОСТ по производству шоколада вступит в силу с 1 июля

28 июня 2025, 15:00

В России

Новый ГОСТ по производству шоколада вступит в силу с 1 июля

Второй месяц лета в 2025 году принесёт изменения, касающиеся производства шоколада. Так, на основании нового ГОСТа производители смогут определять процентное содержание эквивалентов масла какао в шоколаде, сообщает ИА DEITA.RU.

Новый государственный стандарт будет описывать методику определения процентного содержания эквивалентов масла какао в шоколаде. Методику возьмут на вооружение производители шоколада, экспортёры и контролирующие организации, пишет «Прайм». С помощью нового ГОСТа они смогут эффективнее определять концентрацию пальмового масла и его аналогов в шоколаде.

К слову, ГОСТы сами по себе не всегда обязательны. Они могут стать обязательными, если на ГОСТ есть прямая отсылка в законе, контракте или техническом регламенте. Большинство государственных стандартов в России имеют рекомендательный характер, и на них ориентируются производители.

Наряду с новым ГОСТ, с 1 июля в России вступят в силу документы с техническими условиями на пальмоядровое масло и уксусную ледяную кислоту.

Автор: Софья Корф