Как выбрать правильный кулич к Пасхе рекомендует Роспотребнадзор

В том случае, если вы приобретаете куличи с автолотков, киосков, палаток, реокмендуется обратить внимание еще и на внешний вид объекта торговли, продавца, условия реализации продукции. 

Еще один непременный атрибут светлого праздника - творожная Пасха. Ее лучше изготовить самостоятельно в домашних условиях. При этом к выбору основного ингредиента - творога - необходимо отнестись со всей ответственностью. Обязательно обратите внимание на изготовителя данного продукта, дату и срок годности, условия хранения и их соблюдение в месте реализации. О недобросовестных производителях можно получить информацию через Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП) в разделе "Продукция, не соответствующая обязательным требованиям". Там размещены сведения о выявленной некачественной продукции.

Творог не промышленного изготовления, который приобретается обычно на продовольственных розничных рынках, лучше термически обработать. При этом, покупая такой творог , рекомендуется попросить продавца предъявить ветеринарную справку установленного образца, которая должна быть представлена покупателю по его требованию.