Эксперты рассказали, что покупать в магазинах овощи и фрукты не помытые и даже со следами земли гораздо более полезно, чем их дорогие и красивые «мытые» аналоги и объяснили, почему. Об этом сообщает ИА DEITA.RU.
Как пояснили специалисты Роспотребназора, мытые овощи на прилавках проходят тщательную, обработку – на них могут остаться следы глицерина, мыла, растительного масла и пищевых отдушек. Все эти средства разрешены и совершенно безопасны для организма.
Однако, недобросовестные производители, желая ускорить процесс мытья в промышленных масштабах, зачастую чистят растительность вредными веществами с химическими составляющими.
Кроме того, неправильно просушенные овощи и фрукты быстрее портятся – на них стремительно развивается плесень или бактерии, опасные для растений.
Поэтому специалисты Роспотребнадзора рекомендуют приобретать продукты такого рода в «грязном» виде и отмывать их уже дома – это и экономичнее, и полезнее для здоровья.