Протухшим фаршем хотели накормить приморских детсадовцев

Просроченный на месяц фарш отправил поставщик в один из детских садов Приморья, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на межрегиональное управление Россельхознадзора.

Нарушение было выявлено специалистами ведомства в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» - системы, куда поступает вся информация о грузах, подлежащих ветеринарному надзору. Инспекторы установили, что в феврале в детский сад № 2 посёлка Ольга индивидуальный предприниматель Гончаренко И. Н. поставил утиный фарш со сроком годности, истёкшем 17 января.

Руководство дошкольного учреждения проинформировали об опасности полученной продукции, просроченный фарш был возвращён на склад поставщика, а деятельность индивидуального предпринимателя во ФГИС «Меркурий» была аннулирована. Недобросовестному поставщику грозит административный штраф в размере 20 тысяч рублей по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ – нарушение требований технических регламентов.

Образовательные учреждения часто становятся жертвами поставщиков, которые пытаются передать им просроченную продукцию. В январе Россельхознадзор выявил четыре таких нарушения в детских садах, школах и реабилитационном детском центре «Парус надежды», причём один из поставщиков направил партию «просрочки» в несколько образовательных учреждений сразу. Затем подобное нарушение было выявлено в феврале – просроченными тефтелями чуть не накормили учеников школы № 3 села Булыга-Фадеево в Чугуевском районе.

В то же время в Приморье по поручению губернатора пытаются улучшить систему питания в школах и детских садах. Иногда проколы случаются не только со стороны поставщиков, но и со стороны образовательных учреждений.

Так, региональная прокуратура информирует о том, что в одной из школ Ленинского района Владивостока выявлены нарушения при организации питания: помещение в пищеблоке, предназначенное для обработки сырой продукции, не подлежит ежедневной санитарной обработке, так как отделано неподходящими для частой влажной уборки материалами, и не оснащено технологическим оборудованием. А в зоне для приготовления холодных закусок отсутствует прибор для обеззараживания воздуха.

В отношении должностного лица, ответственного за пищеблок, районный прокурор возбудил дело об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Директору школы внесено представление. Нарушения устранены, нарушителю назначен административный штраф.