Выпускники проекта «Кадры для бизнеса» готовятся к экзамену в Приморье

Через неделю студенты проекта «Кадры для бизнеса. Официанты» выйдут на выпускной экзамен, сообщает ИА DEITA.RU.

Как рассказали в центре «Мой бизнес», ребята на протяжении месяца под руководством преподавателей и рестораторов проходили правила сервировки, этикет, обучались сочетанию блюд и напитков, разрешению форс-мажорных ситуаций. Обучение проходило на базе ВГУЭС.

Обучение прошло по новой программе, которую составили преподаватели, основываясь на мнении рестораторов и ребят, которые уже работали официантами. Курс учел современные правила и технологии качественного обслуживания.

Программа получилась интересная, ребята очень вовлечены в процесс обучения, – рассказала директор Международного института туризма и гостеприимства ВГУЭС и куратор проекта Галина Гомилевская.

Партнерами проекта выступили некоторые крупные рестораны Владивостока. Именно туда выпускники пойдут работать после окончания обучения. Для них уже приготовили особые условия труда, оклад, стипендии, бесплатное питание и т.д.

Сами участники проекта отметили, что проект оказался интересным, а также он дал новые навык и знакомства.

Я уже работала в ресторане. Но в этот раз решила пройти обучение, разница чувствуется. Здесь тебя не бросают, как котенка в гущу событий. Учат справляться с форс-мажорными ситуациями. Выходишь более подготовленной и уверенной в себе, – отметила Елизавета Романченко.

По словам министра экономического развития Натальи Набойченко, проект преследует две цели – закрыть потребность на рынке и улучшить уровень сервиса в ресторанах.

«Пройти курсы и получить гарантированное трудоустройство в этом сезоне смогут 50 человек», – прокомментировала ранее министр экономического развития Приморского края Наталья Набойченко.

Отметим, что проект «Кадры для бизнеса» осуществляется в рамках государственной программы «Экономическое развитие Приморского края». Ранее подобные курсы прошли для поваров и других сфер деятельности.