Опасное молоко уничтожают в Приморье 

В крупной партии свежего молока обнаружили сразу несколько опасных бактерий и отмершие клетки, сообщает ИА DEITA.RU.

Как рассказали в приморском региональном управлении Россельхознадзора, общая партия свежего молока составила 15 тонн. В этой партии специалисты ведомства в ходе анализа выявили превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 4,8 раз.

«Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу продукта», – рассказали в ведомстве.

Помимо этого, в молоке выявили отмершие клетки, количество которых превышает разрешенный уровень в 2,6 раза. В них могут содержаться лейкоциты, а употребление такого молока может вызвать расстройства желудка у человека.
В ведомстве считают, что нарушения допустили на предприятии из-за несоблюдения технологии производства. Проверенную партию специалисты изымут из оборота продукции и в последствии утилизируют.

Поэтому специалисты советуют кипятить любое не пастеризованное молоко, чтобы снизить к минимуму возможность пищевых отравлений.
В ведомстве не назвали предприятие, где была выявлена крупная партия опасного молока.