8 декабря 2022, 23:35: Клишас не исключил новой мобилизации в России 8 декабря 2022, 23:30: США будут подогревать украинский конфликт до 2025 года – МИД РФ Курсы валют от ЦБ на 08.12.2022: 1 Доллар США = 62.57 руб. 1 Евро = 65.68 руб. 10 Китайских юаней = 89.74 руб. 100 Японских иен = 45.82 руб. 8 декабря 2022, 22:45: Узбекистан не хочет в газовый союз с Россией 8 декабря 2022, 22:30: В России запретили иностранцам услуги суррогатного материнства 8 декабря 2022, 22:15: Битва музыкантов: «Вагнер» объявил охоту на американскую ЧВК «Моцарт» Курсы валют от ЦБ на 08.12.2022: 1 Доллар США = 62.57 руб. 1 Евро = 65.68 руб. 10 Китайских юаней = 89.74 руб. 100 Японских иен = 45.82 руб. 8 декабря 2022, 21:30: Россиянам напомнили, кто уйдет на пенсию в 2023 году 8 декабря 2022, 21:00: Минобороны: о дембеле можете забыть  8 декабря 2022, 20:45: Путин убрал губернатора ДФО из Госсовета Курсы валют от ЦБ на 08.12.2022: 1 Доллар США = 62.57 руб. 1 Евро = 65.68 руб. 10 Китайских юаней = 89.74 руб. 100 Японских иен = 45.82 руб. 8 декабря 2022, 20:30: Польша готовит граждан к войне с Россией 8 декабря 2022, 20:30: Зеленский намерен завершить военный конфликт в 2023 году

Опасные бактерии нашли в мясе приморского производителя

27 ноября 2020, 14:30

Опасные бактерии нашли в мясе приморского производителя

В торговом центре Приморья обнаружено заражённое листериями мясо индейки от Лесозаводского мясокомбината, сообщили ИА DEITA.RU в Россельхознадзоре.

Отбор проб пищевой продукции в рамках государственного мониторинга провели в одном из торговых центров Находки. Опасные бактерии были обнаружены в партии замороженного филе грудки индейки общим весом 20 килограмм.

Наличие возбудителей инфекции в полуфабрикате нарушает Технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и свидетельствует о том, что производитель пренебрегал правилами и технологическими режимами изготовления мясной продукции, её хранения, транспортировки и реализации, а также не соблюдал санитарные нормы в производственных цехах, заявили в ведомстве.

Бактерии рода листерия вызывают листериоз – инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему. При самой тяжёлой форме болезни, нервной, в большинстве случаев заканчивается летальным исходом.

Основной путь заражения – через продукты питания, так как листерии способны выжить при низких температурах. и в данном случае бактерии нашли именно в замороженном мясе. Наиболее подвержены этой инфекции беременные, новорожденные и пожилые люди. У беременных на фоне листериоза возможен выкидыш или возникновение пороков развития у плода, на поздних сроках беременности – передача инфекции плоду.

Данные о результатах исследования продукции Лесозаводска ООО «Мясокомбинат Лесозаводский» внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», переданы в территориальные управления и центральный аппарат Россельхознадзора и другие ответственные ведомства. Продукция должна быть изъята из оборота, о чём производитель обязан уведомить местное управление Россельхознадзора в установленный законом срок.

Автор: Надежда Александрова