7 вариантов бутербродов к праздничному столу

С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И КИВИ

Нам понадобится:

• Плавленый сыр 300 г
• Чеснок 3 зубчика
• Багет 1 шт.
• Листья салата
• Киви 3 шт.
• Майонез по вкусу

Готовим:

Охладите плавленый сыр в морозильной камере около 30 минут, затем натрите на крупной терке. Измельчите чеснок и добавьте к сыру. Полученную массу смешайте с майонезом. Киви и лимон нарежьте тонкими кружочками. На кусочки багета выложите промытые листья салата, затем выложите сырную массу и сверху положите кружочки лимона и киви.

КАНАПЕ С ЯЙЦОМ И СЕМГОЙ

Нам понадобится:

• Хлеб 10 кусочков
• Ломтики красной рыбы 10 шт.
• Яйца 5 шт.
• Масло по вкусу
• Лимонный сок 1 половинка лимона
• Зеленый лук
• Красная икра

Готовим:

Черный хлеб нарежьте на тонкие, небольшие квадратики и смажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте измельченным луком. Выложите на каждый кусочек ломтик семги и сбрызните лимонным соком. Яйца нарежьте кольцами и выложите сверху. Сверху украсьте красной икрой и веткой укропа.

САЛАТ ИЗ ТУНЦА НА ТОСТАХ

Нам понадобится:

• Консервированный тунец 1 банка
• Яйца 3 шт.
• Маринованные огурчики 4 шт.
• Майонез 3 столовые ложки
• Зелень по вкусу
• Хлеб 10 кусочков

Готовим:

Такая закуска идеально подойдет для праздничного стола. Для начала приготовьте салат из тунца и яиц. Разомните рыбу из консервированной банки вилкой и слейте жидкость из банки. Мелко нарежьте огурцы и перемешайте с тунцом. Вареные яйца измельчите и добавьте к смеси. Полученную смесь заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хлеб подсушите в духовке. Затем выложите на ломтики яичный салат, украсьте огурцом и веточкой укропа.

ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ

Нам понадобится:

• Зерновой хлеб 1 багет
• Вареная колбаса 200 г
• Помидоры черри 1 веточка
• Сливочный сыр 150 г
• Листья салата 1 пучок
• Петрушка по вкусу

Готовим:

Багет нарежьте ломтиками и смажьте каждый ломтик сливочным сыром, положите сверху листья салата, хорошо промойте помидоры и разрежьте пополам. Возьмите зубочистки и насадите на них тонкие ломтики колбасы и половину помидорки. Вставьте нанизанные зубочистки в ломтики багета.

СО ШПРОТАМИ

Нам понадобится:

• Багет 1 шт.
• Майонез 2 столовые ложки
• Сметана 2 столовые ложки
• Чеснок 5 зубчиков
• Огурец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Шпроты в масле 2 упаковки
• Зелень по вкусу
• Соль и перец

Готовим:

Пропустите чеснок через пресс, добавьте к сметане и майонезу, соль и перец по вкусу. Выложите шпроты на тарелку, чтобы стекло масло. Багет нарежьте ломтиками и поджарьте с маслом на сковороде до румяной корочки. Каждый ломтик смажьте чесночным соусом, сверху положите рыбу, кружок огурца и половинку помидора. Украсьте зеленью и подавайте теплыми.

С ЯЙЦОМ, ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Нам понадобится:

• Батон 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 4 столовые ложки
• Укроп по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Готовим:

Подрумяньте кусочки батона. Натрите вареные яйца, посолите и поперчите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Данной смесью намажьте ломтики батона. Затем посыпьте смесью из натертых яиц. Выложите готовые бутерброды и украсьте зеленью. Хрустящие и ароматные бутерброды с яйцом, чесноком и майонезом очень понравятся вашим гостям.

С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ

Нам понадобится:

• Свежемороженая селедка 1 шт.
• Соль крупного помола 1 чайная ложка
• Перец горошком 1 столовая ложка
• Лавровый лист 2 шт.
• Гвоздика 2 шт.
• Вода 0.5 стакана
• Красный лук 1 шт.
• Бородинский хлеб 1 булка
• Хрен 3 столовые ложки
• Огурец 1 шт.
• Кислое яблоко 1 шт.
• Тимьян
• Сахар 1 чайная ложка
• Укроп

Готовим:

Начнем готовить малосольную селедку за сутки. Разморозьте рыбу. Доведем до кипения кастрюлю с водой и всеми пряностями и после этого снимем кастрюлю с огня и добавим ложку уксуса. Рыбу очищаем от внутренностей и головы с хребтом. Нарезаем на кусочки филе и помещаем в банку с нарезанным предварительно луком и заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на сутки.

Половину луковицы нарежьте на полукольца, ошпарьте, на 10 минут замаринуйте в смеси оставшегося уксуса, сахара и тимьяна с теплой водой, если воды не хватает - долейте так, чтобы вода чуть прикрывала лук. Яблоко нарежьте тонкими кружочками и сбрызните лимонным соком. Огурец также нарежьте кружечками. Нарежьте хлеб треугольниками, смажьте хреном со сметаной, положите ломтик селедки, сверху ломтик яблока и огурца. Украсьте укропом.