ЯЙЦА С АВОКАДО
Нам понадобится:
- Яйца 8 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Майонез 150 г
- Лимонный сок 2 чайные ложки
- Соль ½ чайной ложки
- Молотый черный перец ½ чайной ложки
- Зелень по вкусу
Готовим:
Сварите яйца. Разрежьте пополам и извлеките желтки. Теперь необходимо создать пюре из желтков с авокадо, майонезом, лимонным соком, солью и перцем. Полученным пюре необходимо наполнить белки и сверху украсить зеленью.
ОСТРАЯ ЗАКУСКА
Нам понадобится:
- Яйца 8 шт.
- Сухая горчица 2 чайные ложки
- Майонез 100 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Паприка 1 чайная ложка
- Молотый черный перец ½ чайной ложки
- Соль по вкусу
Готовим:
Сварите яйца. Разрежьте пополам и извлеките желтки. Разомните желтки вилкой и перемешайте с горчицей, уксусом, майонезом, солью и перцем. Белки заполните смесью и сверху украсьте зеленью.
МЕДОВО-ДИЖОНСКИЕ ЯЙЦА
Нам понадобится:
- Яйца 8 шт.
- Мед 2 столовые ложки
- Дижонская горчица 40 г
- Молотый черный перец ½ чайной ложки
- Майонез 100 г
- Лук ½ шт.
- Соль по вкусу
Готовим:
Сварите яйца. Разрежьте пополам и извлеките желтки. Желтки смешайте с медом, добавьте горчицу, специи и майонез. Мелко нарежьте лук и добавьте к полученной смеси. Наполните белки и украсьте по вкусу.
ЛУКОВЫЕ ЯЙЦА
Нам понадобится:
- Яйца 8 шт.
- Лук 1 шт.
- Плавленый сыр 50 г
- Молотый черный перец ½ чайной ложки
- Паприка
- Зелень
Готовим:
Сварите яйца. Разрежьте пополам и извлеките желтки. Измельчите желтки, натрите к ним плавленый сыр и тщательно перемешайте. Измельчите лук и добавьте к смеси вместе с солью и перцем. Белки наполните смесью, украсьте паприкой и зеленью.
ЯЙЦА С НАЧИНКОЙ ИЗ ТУНЦА
Нам понадобится:
- Яйца 8 шт.
- Тунец 150 г
- Йогурт 80 г
- Дижонская горчица ½ чайной ложки
- Молотый черный перец ½ чайной ложки
- Зеленый лук
- Соль по вкусу
Готовим:
Сварите яйца. Разрежьте пополам и извлеките желтки. Желтки смешайте с йогуртом, горчицей, тунцом и специями. Посолите полученную смесь. Выложите в белки и украсьте зеленым луком.
