ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА
Нам понадобится:
- Шиповник 50г
- Малина 50г
- Вода 200мл
- Мед 3 ст.л
- Черная смородина 1 ст.л
Готовим:
Залейте плоды шиповника горячей, кипяченой водой, добавьте малину и смородину, накройте крышкой и дайте настояться. Когда напиток остынет, процедите его. Добавьте мед и тщательно перемешайте. Пейте холодными, зимними вечерами.
ИМБИРНЫЙ НАПИТОК
Нам понадобится:
- Имбирь 1 ст.л
- Молоко 500мл
- Вода 500мл
- Гвоздика 10 шт.
- Кардамон 10 шт.
- Мускатный орех 0,5 ст.л
- Зеленый чай 2 ч.л
- Черный чай 1 ч.л
Готовим:
Налейте воду в кастрюлю, вскипятите на плите, добавьте гвоздику, зеленый чай и кардамон. Когда вода закипит, влейте молоко. Через 1 минуту добавьте мелконарезанный имбирь и ложку черного чая. Когда смесь начнет закипать добавьте мускатный и выдержите напиток на огне еще пять минут. Сделайте ваш вечер еще уютнее с этим напитком за просмотром предновогоднего фильма.
НАСТОЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ
Нам понадобится:
- Вода 600мл
- Мед 3 ст.л
- Облепиха 150г
Готовим:
Промойте ягоды облепихи и отложите ½. Из ½ сделайте пюре и смешайте его со второй частью облепихи. Полученное пюре с ягодами залейте кипятком и настаивайте 15 минут, подавайте с медом.
БРУСНИЧНЫЙ ЧАЙ
Нам понадобится:
- Брусника 100г
- Апельсин 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Мята 50г
- Сахар по вкусу
- Зеленый чай 3 пакетика
- Вода 1200мл
Готовим:
Промойте под проточной водой ягоды брусники и листья мяты. Подсушите до испарения влаги. Выжмите сок из лимона и апельсина. Чайные пакетики заварите в 400мл кипятка. Готовый чай перелейте в кувшин. Добавьте туда выжатые соки, бруснику, мяту и сахар по вкусу. Оставьте настаиваться на 1 час. Через час процедите напиток через сито. 800мл воды доведите до кипения и влейте полученный настой. Тщательно перемешайте и подавайте к любимым десертам.
СБИТЕНЬ
Нам понадобится:
- Мед 150г
- Вода 2л
- Сахар 100г
- Трава зверобоя 3 ч.л
- Гвоздика 2 шт.
- Черный перец 6 горошин
- Порошок имбиря ¼ ч.л
- Корица 1 ч.л
- Мята 2 ч.л
Готовим:
В стакане воды разведите мед и нагрейте его, но не кипятите. Снимите пену. Сахар так же разведите в стакане воды и прокипятите. Обе части соедините в одну кастрюлю и на слабом огне проворите до однородной массы. 1 л воды залейте в отдельную кастрюлю и варите в ней пряности около 20 минут с закрытой крышкой. Выключите огонь и дайте настояться 10 минут. Настой с пряностями процедите. Влейте к нему медово-сахарную смесь, не доводя до кипения подогрейте.
