Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Известный шеф-повар поделился секретом «идеальной курицы»

24 января 2021, 00:10

Лайфхак

Известный шеф-повар поделился секретом «идеальной курицы»

Шеф-повар Оли Мартин, победивший в американском то-шоу MasterChef рассказал, как сделать лучшую курицу в домашних условиях, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на РИА-Новости.

По словам шеф-повара, для приготовления «идеальной» курицы понадобится большое количество масла. Ее необходимо будет поливать им каждые 10 минут, в течение первых 30 минут. Такой подход помогает приготовить курицу с хрустящей корочкой.

После приготовления шеф-повар посоветовал настоять курицу, обычно на это уходит около получаса или половина того времени, что готовилась курица. При этом повар подчеркнул, что курица не бывает сухой, но иногда ее пережаривают, боясь за готовность продукта. Однако этого не стоит делать, считает шеф-повар, главное верить в себя, а курицу проверять с помощью надреза.

В заключение шеф-повар добавил, что лучше людям покупать курицу хорошего качества. А остатки можно использовать для приготовления первого блюда.

Автор: Иван Крышан