Как правильно выбрать бананы

Вкусный и полезный фрукт жёлтого цвета нужно уметь выбирать. Безусловно, уровень ответственности при этом несколько иной, нежели при выборе арбуза, однако знание нескольких основных правил лишним не будет, сообщает ИА DEITA.RU.

Что покупатель может оценить при выборе банана? Прежде всего кожуру – её цвет, состояние, наличие повреждений и эластичность, пишут РИА «Новости» со ссылкой на китайский портал Sohu. Значение имеет даже изгиб, уверяют авторы публикации. Так, более сладким будет изогнутый банан, а не прямой.

Желательно выбирать банан без повреждений, (это позволит уберечь себя от вредных бактерий) и тёмных пятен, ведь последние находятся на стадии, когда совсем скоро переспеют. Однако покупка недозревших бананов тоже сомнительное удовольствие, о недозревшем банане может сообщить кожура слегка зеленоватого цвета, и отсутствие эластичности при лёгком нажатии на банан.

О, том, что банан спелый покупателю сообщит нежно-жёлтый цвет банана, если же будет присутствовать слегка золотистый оттенок, это скажет о приятном сладком вкусе фрукта. Наиболее подходящими бананами будут не слишком твёрдые плоды с эластичной кожурой, которые не продавливаются на ощупь.