DEITA.RU
DEITA.RU

Роспотребнадзор предупредил россиян о скрытых опасностях в популярном продукте

9 марта 2021, 13:15
В России
Жизнь
Общество

Роспотребнадзор предупредил россиян о скрытых опасностях в популярном продукте

Ставшая для многих россиян уже привычной зелень может нанести вред здоровью.

Об этом рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на радиостанцию Sputnik.

По её словам, в популярном продукте могут скрываться яйца гельминтов, а также содержаться опасная концентрация нитратов.

Специалист отметила, что в случае если зелень выращивается в необорудованных теплицах, то в ней могут развиться паразиты, которые при попадании в человеческий организм вызывают такие заболевания, как гельминтоз и аскоридоз.

Как отметила Раева, в прошлом году их содержание обнаружилось в 0,3% исследованных образцов. В 1,1% продукции обнаружилось повышенное содержание нитратов.

Чтобы сделать зелень безопасной, эксперт порекомендовала замачивать продукт с солью или уксусом.

Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости