К концу лета 2025 года объем выпуска яиц в России превысил 120% от внутреннего спроса, сообщил управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов.
По данным Росстата, за январь–июль сельхозорганизации произвели 23,18 млрд яиц, что на 6,3% больше, чем годом ранее. С конца 2024 года также выросло поголовье птицы — на 0,9%, до 483,8 млн голов. В сравнении с концом 2020 года прибавка составила почти 12%.
Рост предложения уже обернулся снижением цен. По информации Минсельхоза, к 3 сентября десяток яиц первой категории у производителей стоил в среднем 53,3 рубля — на 26,5% меньше, чем год назад. Вторая категория подешевела почти на треть, до 40 рублей. В «Рексофт Консалтинг» отмечают падение цен на 20% с начала года.
Однако столь бурная динамика негативно отражается на экономике отрасли. Партнер по развитию бизнеса компании Neo Альбина Корягина сообщила, что рентабельность производителей снизилась до 11% против более чем 53% два года назад.