Следы опасных бактерии обнаружены в древнейшем сыре

21 августа 2018, 14:40

Следы опасных бактерий обнаружены в сыре, найденном исследователями Каирского университета в египетской гробнице, сообщает DEITA.RU.

По информации 360tv.ru, археологи обнаружили сыр со следами бактерий, который был погребен вместе со жрецом, казначеем и полководцем Птахмесом около 3200 лет назад. Отмечается, что данное захоронение было обнаружено еще в XIX века. 

По мнению историков, Птахмес управляющим Мэмфиса, который являлся столицей Нижнего Египта в период 19-й династии.

Археологи обнаружили сыр в нескольких целых глиняных кувшинах. Они считают, что он был сделан из смеси молока козы, овцы и буйволицы.  А в куске сыра обнаружили следы бактерий возбудителя бруцеллеза Brucella melitensis.

Ирина Петрова 

Автор: Ирина Петрова