Что приготовить с семенами чиа

Необычный ингредиент для привычных блюд добавит в них изюминку. Попробуйте рецепты от ИА DEITA.RU.

РИСОВАЯ КАША С СЕМЕНАМИ ЧИА

Нам понадобится:

• Коричневый рис 100г
• Яйцо 2 шт.
• Семена чиа 707
• Соевый соус 30 мл
• Зеленый лук 1 пучок
• Свежий укроп 50г
• Мясной бульон 50 мл

Готовим:

Замочите семена чиа на 10 минут в воде. Отварите рис до полуготовности и добавьте к нему семена чиа, добавьте зелень и соевый соус. Доведите кашу до готовности. Далее необходимо отварить яйца, нарезать их небольшими кубиками и добавить в рис.

КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ

Нам понадобится:

• Куриное филе 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Семена чиа 85 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сушеные травы
• Сухари панировочные

Готовим:

Филе курицы необходимо нарезать на небольшие кусочки. Далее следует разбить яйца и замочить в них семена чиа, примерно на 15 минут. Добавляем чеснок, травы, соль и перемешиваем. Нарезанную курицу опускаем в смесь яиц и семян и далее опускаем в панировочные сухари. Обжариваем на раскаленной сковороде 4-5 минут.

ПУДИНГ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Нам понадобится:

• Семена чиа 35 г
• Кокосовое молоко 100 мл
• Мед 15 мл
• Манго 1 шт.
• Орехи 30 г

Готовим:

Возьмите емкость, смешайте в ней молоко, мед и семена чиа. Уберите в холодильник минимум на 8 часов. Нарежьте манго и измельчите орехи и добавьте в пудинг.

ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Нам понадобится:

• Тыква 30 г
• Мука 150 г
• Семена чиа 70 г
• Банан 1 шт.
• Сливочное масло 60 г
• Сахар 60 г
• Разрыхлитель 15 г
• Корица 10 г
• Мускатный орех 10 г
• Молотый имбирь 10 г

Готовим:

Разомните вилкой банан и тыкву, смешайте. Растопите сливочное масло и добавьте к получившейся массе. Всыпьте мускатный орех, корицу, семена чиа и имбирь. Тщательно перемешайте. В муку добавьте разрыхлитель. Соедините смеси и замесите тесто. Раскатайте пласт толщиной в 1 сантиметр, разрежьте его на квадратики, распределите по противню и выпекайте 25 минут при температуре до 180-200 градусов.

ЯГОДНЫЙ СМУЗИ

Нам понадобится:

• Малина 50 г
• Ежевика 50 г
• Голубика 50 г
• Семена чиа 30 г
• Гранатовый сок 50 мл
• Мед 20 г
• Кипяченая вода 50 мл

Готовим:

Добавьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте мед и повторите измельчение. Разливайте по стаканам и подавайте.